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miércoles, 1 de mayo de 2019

El mejor café de todos los tiempos


Las cápsulas catunambú son perfectas para tomar un café en un momento rápido sin evitar el mejor sabor de todos los tiempos. El mejor café de todos los tiempos es aquel solo necesitas 7 gramos por taza de café. Si tienes una cafetería o un bar sabrás que hay muchas maneras de tomar café, tenemos que respetar los costumbres y después corregir y mejorar el paladar, haciendo catas y formaciones con nuestros clientes. Así tus clientes te verán como experto de café y vuelven siempre a tu negocio … donde el Buen Barista hace el Buen Café.

En la actualidad hay escuelas de café y cómo prepararlo según la marca. ¿Cómo podemos saber si estamos delante de un buen café o de agua sucia que no sirve ni para fregar el suelo? Un buen café se toma sin azúcar. El café, que es la semilla de un fruto parecido a la cereza, ya tiene sus propios azúcares. Y se desarrollan en forma de sabores más o menos dulces según factores como la altitud, la exposición al sol. Pero también del molido y del tostado, que determinan en un 40% si al primer sorbo te sabrá a goma quemada y querrás vaciar el azucarero en tu taza. Para verano el iced coffee catunambú deberá tener el mismo cuerpo y consistencia que un café caliente.